바이트(BITE) 는 종로3가 돈화문로11길 18 3층에 있는 바예요. 업소가 게이 커뮤니티 앱 GRR의 업소 디렉터리에 상호와 주소, 요일별 영업시간, 인스타그램 계정을 직접 등록해 뒀어요. 등록 시각은 2026년 9월 5일 새벽 4시 6분이고, 그 뒤로 값을 한 번도 고치지 않았어요.
등록일이 개업일은 아니에요. 디렉터리에 이름을 올린 날짜일 뿐이라, 언제부터 영업했는지는 이 값으로 알 수 없어요.
쉬는 날이 없고, 여는 시각이 매일 같아요
업소가 요일별로 넣은 값에 휴무일이 없어요. 월요일부터 일요일까지 매일 저녁 8시에 열어요. 마감만 갈려서, 월요일부터 목요일까지와 일요일은 새벽 2시, 금요일과 토요일만 새벽 4시까지 이어져요.
이 골목에서 이 편성이 흔하지는 않아요. 바로 옆 삼창빌딩에 들어 있는 네 곳은 전부 쉬는 날이 있어요. 글로브와 스터드는 일요일, 엠바는 월요일, DZBZ는 일요일에 문을 닫아요. 같은 건물 2층 셔터만 바이트처럼 쉬는 날 없이 저녁 8시에 열고, 셔터는 평일 마감이 새벽 3시라 한 시간 더 길어요.
평일에 새벽 2시가 넘어서까지 앉아 있을 생각이면 이 골목에서는 셔터나 DZBZ(월~목 새벽 4시 마감) 쪽이 맞아요. 금·토라면 바이트도 새벽 4시까지라 차이가 없어요.
돈화문로11길에서 18번지는 새 번지예요
돈화문로11길에 VAYL이 이미 담고 있는 곳은 26번지와 38번지 두 건물에 몰려 있어요. 26번지 삼창빌딩에 층마다 다섯 곳(2층 셔터, 3층 글로브, 4층 스터드, 5층 엠바, 6층 DZBZ)이 있고, 38번지 경한빌딩에 퍼스트클래스(지하 1층)와 툴(3층)이 있어요.
18번지는 그 둘보다 앞쪽 번지예요. 삼창빌딩에서 36m 거리라 층만 옮기는 감각으로 건너갈 수 있어요. 26m 거리에 비긴드(돈화문로11다길 9 스타호스텔 인사동 2층)도 있어요.
가기 전에 확인할 것
전화번호와 홈페이지가 등록돼 있지 않아서 미리 물어볼 창구가 @biteseoul_ 계정뿐이에요. 요금과 기본 안주 조건도 공개된 값이 없어요.
이 레코드를 쓰는 시점에 그 계정을 열어보지는 못했어요. 인스타그램이 나흘째 이 쪽 접근을 막고 있어서, 확인한 것은 업소가 디렉터리에 등록한 값까지예요. 계정에 최근 공지가 올라와 있다면 그쪽이 더 최신이에요.
공휴일과 공휴일 전날 영업시간은 업소가 등록에서 감춰 뒀어요. 값이 없는 게 아니라 비공개로 설정한 거라 여기 옮겨 적지 않았어요. 연휴에 갈 계획이면 계정으로 먼저 물어보세요.